Где в Самаре научиться готовить

Понятно, что в интернете сейчас можно найти рецепт абсолютно любого блюда, с пошаговыми инструкциями и фотографиями, от которых слюной можно залить клавиатуру, стол, пол и соседей на два этажа вниз. Но гораздо приятней учиться готовить вживую, следя за действиями живого мастера в компании сочувствующих. Кулинарные курсы и мастер-классы в Самаре: где научиться готовить и сколько это стоит.

Приходится признать, что в Самаре мест, где обучают кулинарному искусству - раз, два и обчелся. Однако, кое-что найти можно. К примеру, иногда кулинарные мастер-классы в Самаре проводят всевозможные кафе и рестораны - не на постоянной основе, новости о проведении занятий придется ловить в открытых источниках. Чаще всего, это рестораны японской кухни, которые обучают гостей крутить роллы и готовить традиционные суши.

Так, кафе японской кухни «Море суши» регулярно в первую субботу каждого месяца проводит мастер-классы по изготовлению роллов. Занятие ведет шеф-повар заведения. Стоимость трехчасового мастер-класса - 1000 рублей, в цену входят все пищевые ингредиенты, от участников требуется только записаться на занятие заранее. Пришедшие научатся работать с продуктами японской кухни, правильно резать рыбу и овощи, выбирать рис, готовить суши и роллы разной сложности.

Также кулинарные мастер-классы с шеф-поваром можно посетить в отеле «Холидей Инн Самара». Они проходят в группе от пяти человек, стоимость около 1200 рублей с человека за занятие. Для организации мастер-класса нужно позвонить в отель и заказать услугу. Здесь же, кстати, проводятся курсы винного этикета - гостям рассказывают о том, как сочетаются вина с едой, историю виноделия, объясняют правила подачи и дегустации напитков.

В культурном центре «Новый акрополь» по мере набора группы (от девяти человек) проводят трехчасовые кулинарные занятия. Стоимость - 800 рублей. А в Центре делового образования «А.Ф.Конто» обещают не только научить крутить стандартные суши и роллы, но и готовить изысканные блюда французской кухни. Стоимость курсов японской кухни длительностью 12 академических часов при трехчасовых занятиях в группе - 8,9 рублей. Французской - 11,1 тыс. рублей за 12 академических часов. 8 часов индивидуальных занятий - около 13,2 тыс. и 12,6 тыс. рублей соответственно. Предоставляются скидки.

Кроме того, кулинарный мастер-класс может стать частью сюрприза для близкого человека. Соответствующий подарочный сертификат на занятие по приготовлению блюд можно заказать в самарских агентствах по организации мероприятий или магазинах сертификатов на подарки-впечатления. Например, в праздничной компании «Арт-пикник» можно приобрести «билет» на три занятия по обучению кулинарному искусству. Профессиональный повар научит готовить популярные национальные блюда, вездесущие роллы в том числе. Стоимость сертификата - 4 тыс. рублей.

Кстати, в Самаре можно найти кулинарные мастер-классы даже для детей. В детской кулинарной школе «Дело вкуса» периодически проводят занятия для ребят в различных городских кафе и ресторанах, обучая их приготовлению простых сладких угощений - пряников, капкейков, блинчиков, печенья. Вход на занятия по записи, количество мест ограничено. Стоимость варьируется (несколько сотен рублей). Мастер-классы проводятся для детей разных возрастов, от 2 до 10 лет. Ребята готовят в игровой форме, в поварских колпачках, а в конце занятия их ждет чаепитие с собственноручно приготовленными сладостями.