Роспотребнадзор дал добро на покупку арбузов

В этом году раньше, чем обычно, на рынках и в переулках Самары стали появляться «клетки» с арбузами. Естественно, большинство горожан опасается покупать эти ягоды сейчас, ведь обычно арбузы созревают к середине августа.

Но аномальная жара, которая держится в России с начала лета, сделала свое дело. Бахчевые в Астрахани созрели на две недели раньше срока. Так что уже сейчас можно их покупать, не опасаясь за свое здоровье. Об этом сообщают специалисты управления Роспотребнадзора по Самарской области. «Опасаться того, что арбуз будет недозрелым, сейчас неактуально. Из-за жаркой погоды ягоды созрели раньше, - утверждает главный специалист отдела по надзору за гигиеной питания управления областного Роспотребнадзора Людмила Чупахина. - Можно смело начинать есть и дыни, и арбузы и ни о чем не беспокоиться. С начала летнего сезона не было ни одной жалобы на некачественные арбузы».

При этом специалисты Роспотребнадзора советуют гражданам при выборе арбуза ни в коем случае не взрезать его. «Во-первых, неизвестно, где лежал нож, которым пользуется продавец. Во-вторых, на корках плодов собирается множество микробов, которые могут попасть внутрь при разрезании», - подчеркивает Людмила Чупахина.

Врачи-инфекционисты, в свою очередь, советуют: прежде чем резать арбуз, тщательно его вымыть кипяченой водой со щеткой. Более того, при выборе арбуза стоит обратить внимание на условия его хранения продавцами - в «клетке» обязательно должны быть поддоны.

Сотрудники правоохранительных органов, в свою очередь, не приветствуют торговые точки, расположенные вдоль проезжей части. Если человек приобретает арбуз в таком месте, он может потребовать у продавца показать документы на продукцию. И если предъявить документы отказываются, то для своего же собственного блага покупать такой арбуз все-таки не стоит. Поэтому лучше всего приобретать плоды на санкционированных крытых рынках, где осуществляется постоянный контроль.