Потянулись на набережную

Как ранее заявляли городские власти, в этом году количество временных кафе на набережной будет сокращено. По словам руководителя МП «Самарская набережная» Феликса Лаврушина, на всех очередях набережной планируется разместить 17-20 кафе. Более года назад на набережной располагалось 46 кафе плюс столько же кухонь, занимающих определенную территорию. Окончательный состав временных кафе и их места будут определены специальной рабочей группой, которая соберется на этой неделе.

Каждый временный объект должен иметь свой эскизный проект, заверенный главным художником города Вадимом Корабельниковым. Уже утверждено 10 эскизных проектов. В районе старой Самары появятся деревянные кафе, будут объекты в стиле кантри или модерн.

Вопрос со стационарными кафе пока не решен. Шесть предпринимателей изъявили желание работать на набережной круглый год, но многих останавливает недолгосрочный срок аренды. «Чтобы стационарные объекты получили прибыль, необходима долгосрочная аренда, лет на десять. В этом случае предприниматели смогут построить хорошие кафе, удовлетворяющие всем требованиям. Опыт показал, что из шести желающих эксплуатировать стационарные объекты только двое работали в зиму. Это связано с тем, что места, которые им предоставляются, не являются «проходными» и не приносят высокой прибыли», - пояснил Феликс Лаврушин.

В основном заявки подали предприниматели, которые уже не один год работают на набережной. Но, по словам Феликса Лаврушина, есть и новички. Главный критерий отбора предпринимателей - репутация. Если бизнесмены вовремя платят арендную плату, своевременно проводят уборку территории, обеспечивают охрану, не нарушают звуковой режим, то им дают «зеленый свет».

Но даже в случае нарушений руководство МП «Самарская набережная» сможет повлиять на ситуацию. Как рассказал Феликс Лаврушин, три недели назад были подписаны документы, передающие имущество набережной в хозяйственное ведение муниципального предприятия. На баланс МП переданы асфальтовое покрытие, стационарные туалеты, скамейки - все имущество, которое есть на набережной. МП заключает с предпринимателями договор субаренды с правом расторгать его в одностороннем порядке в случае каких-либо нарушений. «Раньше муниципальному предприятию было сложно наказать недобросовестных предпринимателей. Например, бизнесмен мог не выполнять свои финансовые обязательства. Фактически у МП не было реальных рычагов влияния. Теперь, если не соблюдаются нормы по чистоте, звуковому сопровождению, со стороны МП будет жесткий контроль», - сказал «Советнику» Феликс Лаврушин.

Повысилась и арендная плата - до 1150 рублей за квадратный метр. В прошлом году из тысячи рублей арендной платы 650 рублей шло МП «Самарская набережная», а 350 рублей - департаменту управления имуществом.

- Я уверен, что более строгий, чем раньше, отбор предпринимателей от общепита положительно отразится на лице нашего города - набережной. Что же касается такого расплывчатого понятия, как репутация, думаю, имеется в виду, что предпочтение будет отдаваться сетям или отдельным заведениям, которые давно работают на рынке и хорошо зарекомендовали себя, что будет способствовать росту общего уровня общепита на набережной, в том числе в плане качества обслуживания и позиций меню. Это заметно уже потому, что будет увеличено число стационарных кафе. Но «Пилзнер» пока не планирует выходить на набережную.