Специальная комиссия проверила детские сады Самары

Сегодня специалисты отдела потребительского рынка администрации Промышленного района и представители отдела Федерального госучреждения здравоохранения отправились с проверкой в детские сады города, чтобы проинспектировать, как обстоят дела с питанием и гигиеной. С одной стороны работники детсадовских пищеблоков находятся в постоянном напряжении - из-за многочисленных проверок и комиссий. С другой, не будет постоянного контроля - люди расслабятся. Но как требовать строжайшего соблюдения пропорций углеводов, белков и жиров, если ни в одном профессиональном училище города не готовят специалистов по детскому питанию. Детскому саду №374 повезло - опытный шеф-повар хоть и на пенсии, а с работой не расстается. Ни одного замечания от комиссии: меню разнообразное и полезное, в пищеблоке идеальная чистота, даже пожелания родителей исполняются относительного того, чем кормить их детишек. А уйдет специалист на заслуженный отдых - появятся те же проблемы, за которые инспекторы другие садики ругают. А именно неправильное ведение документации, оформление технологических карт, однообразное меню. Члены комиссии разводят руками. Чтобы накормить ребят и вкусно, и по науке, требуется образование. А чистота на кухне регулируется только зарплатой

ГТРК

19:16 14.02.2008

Главные события

Почти 300 новых автобусов выпустят на 22 востребованных маршрута Самары
Изменения в сфере пассажирских перевозок

Проект реставрации ДК на площади Кирова в Самаре будет доработан
Восстановление здания

Ограничение движения по улице Авиационной в Самаре продлили до 30 ноября
Монтаж водоводов

Стелу моторостроительного завода на Аллее Трудовой Славы в Самаре реконструируют
Подготовка к 80-летию Победы в ВОВ

Новости Самары

	14:50	На пересечении улиц Майкопской и Советской Армии в Самаре установят светофор
	11:40	Завершился ремонт дороги «Урал» – Жигули – Пионерлагерь в Самарской области
	10:53	Холодную воду временно отключат на ряде улиц Самары 26, 27 и 28 ноября
	10:17	Ярмарочный комплекс с сувенирами откроется в Самаре на улице Ленинградской
	09:39	Каток на 1,5 километра зальют на второй очереди набережной Самары
	09:15	Новогоднюю иллюминацию планируют включить на набережной Самары до 15 декабря

Новости Самары

Почти 300 новых автобусов выпустят на 22 востребованных маршрута Самары

25 ноября 23:29

Новости Самары - хроника городских событий. Общество, политика, происшествия, культура, спорт, образование - рубрики раздела Новости. Интервью с известными жителями города. Комментарии и мнения. Сообщения пресс-служб, органов власти и организаций Самары.

Путеводитель по городу. Метеоновости, прогноз погоды городов и поселков Самарской области в ближайшие дни и на 2 недели.

При использовании текстовых материалов необходимо указывать прямую гиперсылку на страницу заимствования сайта samru.ru