В Самарской области развиваются уже два десятка производителей кофе и чая.
За последние три года количество малых и средних предприятий Самарской области в сфере производства кофе и чая увеличилось на 27,8%, а за пять лет – на 43,8%. Как сообщили 5 августа в пресс-службе региональных властей, в настоящее время в данном секторе развиваются 23 региональных производителя.
«Генеральный директор Корпорации МСП Александр Исаевич отметил, что малый и средний бизнес сегодня во многом становится драйвером развития кофейной культуры в стране. А на смену классическим кафе сегодня приходят креативные пространства, велокофейни, расширяется ассортимент напитков, набирают популярность локации, использующие зерна свежей обжарки от небольших производителей», - говорится в сообщении.
Отмечается, что всего на малых и средних предприятиях по выпуску кофе и чая в России заняты около 7,5 тысяч человек. 9 из 10 производителей - микропредприятия, 8% - малые, 1% - средние.
.jpg)