48 человек отравились роллами в Самаре: сальмонелла

В региональном Роспотребнадзоре рассказали о подробностях массового отравления клиентов службы доставки "Фарфор", заказавших еду на дом.

Как сообщили в управлении, 24 августа поступила информация о регистрации групповой заболеваемости острыми кишечными инфекциями среди жителей города.

"По состоянию на 27 августа по предварительным диагнозам зарегистрировано 48 случаев острых кишечных инфекций, - заявляют в Роспотребнадзоре. - Результаты исследований материала от больных показали, что причиной заболевания стали возбудители кишечной группы бактериальной этиологии (сальмонелла)".

Деятельность ресторана временно приостановлена, по согласованию с прокуратурой проводится его проверка.

"В ходе проверки ООО Ресторан "Фарфор в Самаре" выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к процессам производства, обязательных требований к маркировке и наличию документов, обеспечивающих прослеживаемость, качество и безопасность пищевой продукции. Проводятся проверки производителей продовольственного сырья, входящего в состав роллов", - рассказали в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Самарской области.

Cанитарно-эпидемиологическое расследование продолжается. Также по факту случившегося началась доследственная проверка.