«Макдоналдс» меняет схему

Сеть ресторанов быстрого питания "Макдоналдс" намерена увеличить свое присутствие в Самаре. Как рассказал СО директор по развитию сети "Макдоналдс" Олег Амудаев, в городах-миллионниках компания готова открывать по десять ресторанов, однако развитие сдерживает недостаток земельных участков под строительство. В частности, после открытия ресторана "Макдоналдс" на улице Полевой в 1999 году компания искала земельные участки в городе, однако только недавно утвердила первую площадку под строительство ресторана на перекрестке проспекта Кирова и Московского шоссе, где в ближайшие месяцы начнется строительство ресторана Во многом сдерживало развитие сети и то, что компания принципиально не рассматривала предложения открывать рестораны внутри торговых центров, а искала пути строительства отдельно стоящих ресторанов, видимых с дороги.

В Самаре эта концепция развития сети может претерпеть изменения. В Москве и Санкт-Петербурге "Макдоналдс" начал открывать рестораны внутри торговых центров около трех лет назад. Очевидно, отсутствие подходящих земельных участков вынудило компанию развиваться по аналогичной схеме и в Самаре. Как стало известно СО, в настоящее время ведутся переговоры об открытии ресторана "Макдоналдс" внутри второй очереди ТЦ "Аврора". Олег Амудаев подтвердил факт переговоров, а также сообщил, что рассматривается и площадка ТРК "Космопорт". В ТЦ "Аврора" отказались от комментариев, так как договор с "Макдоналдсом" не подписан. В "Виктор и К°" также не комментируют ситуацию. По информации СО, в отношении "Космопорта" переговоры шли о строительстве "Макдонаддсом" отдельного здания на парковке, однако ему было предложено арендовать помещение первого этажа торгового центра, в котором "Макдоналдс" открыл бы ресторан с отдельным входом и возможностью подъезда на автомобиле. Будут ли реализованы эти проекты, пока не известно. Олег Амудаев подчеркивает, что пока не подписаны договоры, говорить о реализации этих планов рано.

По мнению участников рынка, ТЦ "Аврора" имеет хороший потенциал как место с высоким пешеходным и автомобильным трафиком. Как отмечает главный аналитик департамента стратегического маркетинга УК "Молл Менеджмент" Дмитрий Баранов, в последнее время в этом районе развивается ресторанное направление ("Жили-Были", ресторанный комплекс "Аврора"). Учитывая, насколько востребованы фуд-корты в крупных торговых центрах, очевидно, что в "Авроре" у "Макдоналдса" будет свой посетитель. А в случае реализаций проекта отдельно стоящего здания ресторан "Макдоналдс" на площадке "Космопорта" вряд ли будет наполняться посетителями торгового центра. "После 1,5-2 часов, проведенных в торговом центре, покупателям вряд ли захочется идти в "Макдоналдс", -комментирует аналитик. В этом случае ресторану придется рассчитывать на жителей развивающегося района Если судить по тому, сколько времени проходит от начала реализации проекта ресторана быстрого питания до его запуска, вполне вероятно, что к моменту открытия заведения жилая застройка будет обеспечивать большие потоки посетителей.

В "Космопорте" "Макдоналдс" может столкнуться со своим прямым конкурентом - сетью заведений фаст-фуда Subway, который начнет развитие на самарском рынке с ресторана в ТРК "Космопорт". По мнению консультанта по развитию бизнеса Subway Russia LLC в России Андрея Попова, сложно говорить о конкуренции между заведениями, так как пока точно не известно, будет ли "Макдоналдс" в "Космопорте", но на сегодняшний день интересны обе заинтересовавшие оператора фаст-фуда площадки. Объем инвестиций в открытие ресторана фаст-фуд на фуд-корте, по словам Андрея Попова, составляет от $600 тысяч.